له MRE (د خوړلو لپاره چمتو خواړه) څخه تر کنډ شوي چرګ او ټونا پورې. د کیمپ کولو خواړو څخه تر فوري نوډلز، سوپ او وريجو پورې تر ساس پورې.
ډیری پورته ذکر شوي محصولات یو عام ټکی لري: دا د لوړې تودوخې تودوخې پروسس شوي خواړو مثالونه دي چې په کنډ شوي او همدارنګه کڅوړو کې زیرمه شوي - دا ډول محصولات ډیری وختونه د مناسب چاپیریال شرایطو لاندې د یو کال څخه تر 26 میاشتو پورې د شیلف ژوند لري. د دې شیلف ژوند د دودیزو بسته شوي خواړو څخه ډیر دی.
د خوړو لپاره د چمتو شویو خواړو لوړ حرارت تعقیم کول د خوړو د پروسس کولو یوه مهمه طریقه ده چې موخه یې د خوړو خوندیتوب ډاډمن کول او د هغې د شیلف ژوند اوږدول دي.
د لوړې تودوخې د تودوخې درملنه څه ده؟
د لوړې تودوخې درملنه څه ده؟ د لوړې تودوخې درملنه کې د محصولاتو (او د دوی بسته بندۍ) د لوړې تودوخې تودوخې درملنه شامله ده ترڅو په دوی کې باکتریا او مایکرو ارګانیزمونه له منځه یوسي، دوی خوندي او لوړ کیفیت ولري، دوی صحي کړي او د محصول د شیلف ژوند وغځوي.
د تعقیم کولو پروسه په اصل کې د بسته بندۍ وروسته د لوړې تودوخې ته د خوړو تودوخه شامله ده. د لوړې تودوخې د تودوخې درملنې یوه عادي پروسه کې خواړه په کڅوړو (یا نورو بڼو) کې بسته کول، مهر کول، او بیا یې شاوخوا 121 درجو سانتي ګراد ته تودوخه کول شامل دي ترڅو دا ترلاسه شي.
دلته د چمتو شویو خواړو د تعقیم کولو په اړه ځینې مهم معلومات دي:
۱. د لوړې تودوخې تعقیم اصل: د لوړې تودوخې تعقیم طریقه د مایکرو ارګانیزمونو لکه باکتریا، فنګسي او ویروسونو له منځه وړلو هدف ترلاسه کوي چې خواړه د یو ټاکلي وخت او یوې ټاکلې کچې تودوخې ته رسوي، د تعقیم لپاره د مایکرو ارګانیزمونو د زغم تودوخې څخه لوړ حرارت کاروي. دا د تعقیم کولو یوه مؤثره طریقه ده چې کولی شي په خوړو کې د مایکرو ارګانیزمونو شمیر د پام وړ کم کړي.
۲. د تعقیم تودوخه او وخت: د لوړې تودوخې تعقیم تودوخه او وخت د خواړو ډول او تعقیم اړتیاو پورې اړه لري. معمولا، د تعقیم تودوخه به د 100 درجو سانتي ګراد څخه پورته وي، او د تعقیم وخت به د خواړو ضخامت او د مایکرو ارګانیزمونو ډول سره سم توپیر ولري. په عمومي ډول، د تعقیم تودوخه لوړه وي، د اړتیا وړ وخت لنډ وي.
۳. د تعقیم کولو تجهیزات: د لوړې تودوخې تعقیم کولو درملنې ترسره کولو لپاره، ځانګړي تعقیم تجهیزاتو ته اړتیا ده، لکه د لوړې تودوخې تعقیم کولو ریټورټ. دا وسایل معمولا د لوړې تودوخې او فشارونو په وړاندې مقاومت لري، او کولی شي ډاډ ترلاسه کړي چې خواړه د تعقیم کولو پروسې په جریان کې په مساوي ډول تودوخه کیږي.
۴. د تعقیم اغیز ارزونه: د لوړې تودوخې تعقیم درملنې بشپړولو وروسته، د خواړو تعقیم اغیز ارزونه ته اړتیا لري. دا معمولا په خواړو کې د مایکرو ارګانیزمونو شمیر ازموینې سره ترسره کیږي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې دا د خوندیتوب معیارونو سره سمون لري.
دا باید په پام کې ونیول شي چې د لوړې تودوخې تعقیم کول ممکن د خوړو په تغذیه او خوند باندې یو څه اغیزه ولري. له همدې امله، دا اړینه ده چې د تعقیم کولو په جریان کې ترټولو مناسب تعقیم پروسه ومومئ ترڅو د لوړې تودوخې اغیزې په خواړو باندې کمې شي. په لنډه توګه، د چمتو خواړو لوړ حرارت تعقیم کول د خوړو خوندیتوب ډاډمن کولو او د شیلف ژوند اوږدولو لپاره یو مهم ګام دی. د تعقیم کولو پروسې او تجهیزاتو د مناسب انتخاب له لارې، د خوړو خوندیتوب او کیفیت ډاډمن کیدی شي.
MRE، تعقیم کوونکی ځواب، ځواب
د پوسټ وخت: می-۱۱-۲۰۲۴