د خواړو پروسس کولو کې ، تعقیم کول لازمي برخه ده. Retort د خواړو او مشروباتو تولید کې د عام ډول کارول شوي سوداګریز تعقیم تجهیزات دي ، کوم چې کولی شي د محصولاتو شیلف ژوند په صحي او خوندي ډول وغزوي. د بیاکتنې ډیری ډولونه شتون لري. څنګه یو ریورټ غوره کړئ چې ستاسو محصول سره مناسب وي؟ مخکې له دې چې د مناسب خوراکي توکو پیرود واخلئ، څو ټکي په پام کې ونیسئ:
I. د تعقیم کولو طریقې
Retort د تعقیم کولو ډیری میتودونه لري چې له دې څخه یې غوره کړئ، لکه: سپری ریټورټ، د بخار بیرته راګرځول، د بخار هوا بیرته راګرځول، د اوبو ډوبولو بیرته راګرځول، جامد بیرته راګرځول او د څرخیدونکي ریټورټ، او داسې نور. د سم تجهیزاتو غوره کول د خوړو خوندیتوب او کیفیت ډاډمن کولو لپاره خورا مهم دي. تاسو باید پوه شئ چې کوم ډول تعقیم میتود ستاسو د محصول ځانګړتیاو لپاره مناسب دی. د مثال په توګه، د ټین کین تعقیم کول د بخار تعقیم لپاره مناسب دي. د ټین کین د سختو موادو څخه جوړ شوي او د بخار څخه کار اخلي. د تودوخې د ننوتلو سرعت ګړندی دی ، پاکوالی یې لوړ دی او زنګ کول اسانه ندي.
II. ظرفیت، اندازه او ځای:
که چیرې د ریټورټ ظرفیت سم اندازه وي د محصول تعقیم باندې به یو څه اغیزه ولري ، د ریټورټ اندازه باید د محصول اندازې او همدارنګه د محصول ، تولید ظرفیت ، خورا لوی یا خورا کوچني سره سم تنظیم شي. ، د محصول تعقیم اغیز به اغیزه وکړي. او د بیرته راګرځولو په انتخاب کې باید د حقیقي وضعیت پراساس وي چې باید په پام کې ونیول شي، لکه د تولید سایټ اندازه، د بیرته راګرځیدو دورې کارول (په اونۍ کې څو ځلې)، د محصول تمه شوي شیلف ژوند او داسې نور. .
III. د کنټرول سیسټمونه
د کنټرول سیسټم د خوړو د بیرته راګرځولو اصلي برخه ده. دا د خواړو پروسس کولو عملیاتو خوندیتوب ، کیفیت او موثریت تضمینوي ، او په بشپړ ډول اتوماتیک هوښیار عملیاتي سیسټم کولی شي خلکو سره د خوراکي توکو غوره پروسس کولو ، اسانه عملیاتو کې مرسته وکړي ، سیسټم به په اوتومات ډول د هر تعقیم مرحلې عملیات کشف کړي ترڅو د لارښود غلط کار مخه ونیسي ، د مثال په توګه: دا په اتوماتيک ډول به د تجهیزاتو مختلف برخو د ساتنې وخت محاسبه کړي، د ساتنې لپاره د غیر پلان شوي وخت څخه مخنیوي لپاره، دا به د تعقیم پروسې پراساس وي په اتوماتيک ډول د تودوخې او فشار دننه د بیرته ستنیدو تنظیم کول. دا په اتوماتيک ډول د تعقیم پروسې سره سم په آټوکلیو کې تودوخې او فشار تنظیموي ، څارنه کوي چې ایا تودوخه په مساوي ډول په ټول ماشین کې توزیع شوې ، او داسې نور. دا د تعقیم پروسې مهمې برخې دي ، نه یوازې د خوندیتوب موخو لپاره ، بلکه د مقرراتو سره مطابقت هم لري. اړتیاوې
IV. د امنیت سیسټم
Retort باید د هر هیواد د خوندیتوب ازموینې او تصدیق معیارونه پوره کړي، لکه متحده ایالات د ASME تصدیق او FDA\USDA تصدیق ته اړتیا لري.
او د بیاکتنې خوندیتوب سیسټم د خواړو تولید او آپریټر خوندیتوب خوندیتوب لپاره خورا مهم دی ، د DTS خوندیتوب سیسټم کې د خوندیتوب ډیری الارم وسایل شامل دي ، لکه: د تودوخې ډیر الارم ، د فشار الارم ، د تجهیزاتو ساتنې خبرداری ترڅو د محصول له لاسه ورکولو څخه مخنیوی وشي ، او دا دی. د 5 دروازو تړلو سره سمبال شوی، په هغه صورت کې چې د بیرته راستنیدو دروازه تړل شوې نه وي د تعقیم پروسې ته نشي خلاصیدلی، ترڅو پرسونل ته زیان ونه رسیږي.
V. د تولید ټیم وړتیا
د بیرته راګرځولو په انتخاب کې، د ټیم مسلکیتوب هم اړین دی، د تخنیکي ټیم مسلکیتوب د تجهیزاتو اعتبار ټاکي، او د پلور څخه وروسته د خدماتو ټیم بشپړ دی ترڅو د تجهیزاتو اغیزمن عملیات او د تعقیب ساتنه خورا اسانه کړي. .
د پوسټ وخت: مارچ 21-2024