مالګه شوې مرغۍ هګۍ د چینایي دودیزو ناشونو څخه مشهوره ده، مالګه شوې مرغۍ هګۍ باید اچار شي، د هګۍ سپینې داوطلبۍ، د ژیړ مالګین غوړ، بوی، ډیر خوندور، د لوړې تودوخې تعقیم بشپړولو وروسته اچار.مګر موږ باید نه پوهیږو، د مالګې د هګیو د تولید په بهیر کې، د لوړ تودوخې بیرته راګرځیدونکي "ملاتړ" څخه هم د جلا کیدو وړ ندي.
د مرغۍ مالګې هګۍ غوره کیږي، پاکیږي، او بیا د خټو په اخراج کې د اچار په کانټینر کې د اچار اچولو لپاره په پاکه توګه ایښودل کیږي، ترڅو دا په بشپړه توګه خوندور وي، اچار بشپړ شي، دا د ویکیوم بسته بندۍ لپاره پاکیږي، د تعقیم کڅوړې کې اچول کیږي، او بیا د تعقیم کولو لپاره د لوړې تودوخې تعقیم آټوکلیو ته فشار ورکول ، معمولا موږ به د اوبو ډوبولو تعقیم کاروو ، د محصول تعقیم کولو کې د محصول لخوا مشخص شوی په ترتیب سره تنظیم کولو ته اړتیا نلري ، د کار موثریت لوړ دی.سربیره پردې ، محصول په بشپړ ډول د تعقیم اوبو کې ډوب شوی ، د تودوخې توزیع اغیزه ښه ده ، د تودوخې لیږد سرعت ګړندی دی ، کوم چې کولی شي د مالګین مرغانو هګیو پخولو کې ښه مرسته وکړي ، د لوړې تودوخې تعقیم کولو وروسته مالګه شوې مرغۍ هګۍ قوي بوی لري ښه بڼه او رنګ لري، او خوند یې د عادي اچار په پرتله ډیر خوندور دی.د ویکیوم پیک شوي مالګې شوي مرغۍ هګۍ د اوبو ډوبیدو تعقیم کولو لخوا تعقیم شوي ، او بسته بندي کول اسانه ندي چې څنډې پورته کړي او ډیر ښکلي دي.د تودوخې د لوړې تودوخې له امله، د پخیدو په بهیر کې، د مالګین مرغانو هګیو کې د اوبو تبخیر ګړندۍ کړئ ترڅو ساس د مالګې بڅکو هګیو ته په ښه توګه ننوځي، د مالګې شوي مرغۍ هګیو کیفیت ښه کړي، او د هغې ځانګړي بوی رامینځته کولو ته وده ورکړي.
د مالګې د هګیو د لوړې تودوخې تعقیم کولو وروسته ، د لوړې تودوخې تعقیم کولو پروسه نه یوازې د مالګې شوي مرغۍ هګیو خوند او جوړښت زیاتوي ، بلکه د محصول شیلف ژوند هم اوږدوي.د لوړې تودوخې تعقیم ټیکنالوژي په وروستي کلونو کې د هګیو محصولاتو ژور پروسس کولو کې مهم رول لوبوي ، که تاسو هم د هګیو محصولات د لوړې تودوخې تعقیم کولو اړتیا لرئ ، راشئ او ما سره اړیکه ونیسئ!
د پوسټ وخت: نومبر-28-2023