د کین شوي خواړو پروسس کولو پرمهال د مغذي موادو ضایع د ورځني پخلي په پرتله لږ دی
ځینې خلک فکر کوي چې د ډنډ شوي خواړو ډیری مغذي مواد د تودوخې له امله له لاسه ورکوي. د ډنډ شوي خواړو د تولید پروسې په پوهیدو سره، تاسو به پوه شئ چې د ډنډ شوي خواړو د تودوخې تودوخه یوازې 121 °C ده (لکه د ډنډ شوي غوښې). تودوخه شاوخوا 100 ℃ ~ 150 ℃ ده، او د غوړولو په وخت کې د غوړ تودوخه له 190 ℃ څخه زیاته نه وي. سربیره پردې، زموږ د عادي پخلي تودوخه له 110 څخه تر 122 درجو پورې ده؛ د آلمان د ایکولوژیکي تغذیې انسټیټیوټ د څیړنې له مخې، ډیری مغذي مواد، لکه: پروټین، کاربوهایډریټ، غوړ، د غوړ محلول ویټامینونه A، D، E، K، منرالونه پوټاشیم، مګنیزیم، سوډیم، کلسیم، او نور، د 121 °C په تودوخه کې به له منځه لاړ نشي. یوازې ځینې تودوخې لیبل ویټامین سي او ویټامین بي شتون لري، کوم چې په جزوي ډول له منځه ځي. په هرصورت، تر هغه چې ټول سبزیجات تودوخه شي، د ویټامین B او C له لاسه ورکولو څخه مخنیوی نشي کیدی. د متحده ایالاتو د کارنیل پوهنتون څیړنې ښودلې چې د عصري کیننګ تغذیه ارزښت د فوري لوړ تودوخې ټیکنالوژۍ په کارولو سره د پروسس کولو نورو میتودونو څخه غوره دی.
د پوسټ وخت: مارچ-۱۷-۲۰۲۲